Moștenire
Cocina Lipovana — 300 años de tradición en el Delta del Danubio
Los lipovanos son un grupo étnico de origen ruso, asentados en el Delta del Danubio hace más de 300 años.
La filosofía de la cocina lipovana
Todo viene del agua o del huerto.
Platos esenciales
- Storceag — sopa ácida de pescado con levístico
- Carpa a la brasa en salmuera — con polenta
- Huevas de lucio — con cebolla y aceite de girasol
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