Moștenire
Lipowanische Küche — 300 Jahre Tradition im Donaudelta
Die Lipowaner sind eine ethnische Gruppe russischer Herkunft, vor über 300 Jahren im Donaudelta angesiedelt.
Die Philosophie der lipowanischen Küche
Alles kommt aus dem Wasser oder dem Garten.
Wesentliche Gerichte
- Storceag — saure Fischsuppe mit Liebstöckel
- Gegrillter Karpfen in Salzlake — mit Polenta
- Hechtrogen — mit Zwiebel und Sonnenblumenöl
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